Rose Taïf,來(lai)自沙特阿拉伯(bó)的Taïf地區。屬于大(dà)Rose 玫瑰——清涼花香(xiāng)調:從古埃及開(kai)始,人類就深愛(ài)玫瑰。古埃及人(ren)引玫瑰入藥;荷(hé)馬和薩福 也曾(ceng)提及玫瑰;但事(shi)實上,直到公元(yuan)七、八世紀, 中東(dōng)的調香師才逐(zhu)漸完善了玫瑰(gui)花水的蒸餾技(jì)術, 更适合商業(ye)推廣。在波斯、伊(yī)拉克和叙利亞(yà)的大多 數地區(qū),人們從事着玫(méi)瑰培育工作。對(dui)于調香師, 玫瑰(gui)種類豐富,各具(jù)獨特性;但它們(men)都能爲香水增(zeng)添一種清涼、平(ping)和感;因此會用(yòng)于平衡白花那(nà)種 過于肉欲的(de)性感誘惑。香水(shuǐ)業使用的玫瑰(guī)主要有三 類:花(huā)朵。香氣極其濃(nóng)烈;稀釋後,輕柔(róu)、帶有粉 感、比紫(zi)羅蘭氣味更豐(fēng)富。
Rosa centifolia,也叫五月玫(méi)瑰(Rose deMai), 主要生長于(yú)格拉斯,在每年(nian)五月份開花,故(gù)得此名。典型的(de)蜂蜜氣息,略溫(wēn)暖,帶有胡椒氣(qì)味。五 月玫瑰的(de)年産Rosa damascena,也叫做大(da)馬士革薔薇,生(shēng)長于保加利亞(ya),香水業的主用(yòng)玫瑰原料。典型(xing)的玫瑰觀香調(diao),帶有明顯的胡(hu)椒氣息。另外,土(tǔ)耳其與摩洛察(cha) 哥也👅同樣種植(zhi)大馬士革薔🙇♀️薇(wēi),但品💯質就不🥰如(ru)保加利亞生産(chan)的玫瑰。從商業(yè)角度來看,土耳(ěr)其玫瑰的産 量(liàng)會迅速增加,許(xǔ)多商業香也必(bi)然會選擇土耳(er)其玫 瑰,因爲這(zhe)樣可以節省大(dà)量開支。
馬士革(ge)薔薇,但生長于(yu)海拔1 500~2 100米左右的(de)山區;那裏氣候(hou)獨特,影響玫瑰(guī)的氣味。盡管主(zhǔ)體上保留了大(dà)馬士革薔薇的(de)特征,但卻更加(jiā)清爽。受阿 拉伯(bo)文化的影響,這(zhe)種玫瑰隻用來(lái)生産精油:蒸餾(liú)器比較接近幾(jǐ)百年前阿維森(sen)納的發明,也就(jiu)是讓花 朵與水(shui)直接接觸,取消(xiāo)了透氣網格。生(shēng)産10g精油需要🔴12 000朵(duo)玫瑰花,售🐉價近(jin)1 000英鎊。
玫瑰可以(yǐ)同時提取精油(yóu)和淨油,主要依(yī)據處理方法♉。通(tōng)常,格拉斯地區(qū)會用大馬士革(gé)薔薇提取淨 油(you)。由于當地的提(tí)取方法更加複(fú)雜,生産出來的(de)淨 油也更加精(jīng)緻。所有的玫瑰(gui)都必須要在陽(yang)光照曬前 采摘(zhāi);因爲陽光增強(qiang)後,玫瑰中的油(you)會開始消散。 在(zai)保加利亞有句(ju)俗語,“晨露尚在(zai),玫瑰正香”。生産(chǎn)1公斤精油需要(yao)近307 000朵玫瑰,換句(ju)話解釋⛷️:最好的(de)采摘工人連續(xu)工作24小時所摘(zhāi)取的玫瑰 花才(cai)能提取30ml的淨油(yóu)。
1810年,一個英國人(rén)在廣東附近的(de)Fa Tee育嬰堂發現了(le)當地種植的一(yī)種玫瑰。他将這(zhè)朵玫瑰的标 本(ben)寄往英國,于是(shi)這種玫瑰就被(bei)命名爲Tea rose,後來衍(yǎn)生出了許多現(xiàn)代的玫瑰,但tea rose本(ben)身的氣味卻不(bú)同于任何後代(dai),其中有一種複(fu)合成分,比較接(jie) 近橡樹苔。因此(cǐ),這兩種植物會(huì)共同有一種甜(tián)味、獨特的暖意(yì)、泥土感和苔藓(xiǎn)調氣味。
Rosemary 迷叠香(xiang)——甜感芳香調:精(jing)油提取自迷叠(dié)香(Rosmarinus officinalis)。優質精油的(de)氣味非常清新(xin),帶有樟腦的氣(qi)味,微甜。品質較(jiao)差的精 油則氣(qi)味粗糙、樟腦氣(qi)味濃烈、難以搭(dā)配。在神話中,這(zhe)種植物與阿芙(fu)洛狄忒有關。
Rosewood玫(méi)瑰木——木香調:精(jīng)油提取自玫瑰(gui)木(Aniba rosaeodora,法語bois de rose),生長于(yú)中美洲和巴西(xī)。具有微弱的玫(méi)瑰氣息,溫暖輕(qing)柔。 擴散性極強(qiang),能夠非常好地(dì)溝通前調與核(hé)心調。蒸餾前須(xu)将木材切碎,精(jing)油有時也叫rhodium oil。過(guo)去,人們種植玫(mei)瑰木是爲了提(tí)取其中的天然(ran)成分芳樟醇——因(yīn)爲儲量豐富,幾(ji)乎占據市場上(shàng)的99%的芳樟醇來(lai)源。今天,玫瑰木(mù)價格昂貴,不再(zai)用于提取芳樟(zhāng)醇。玫瑰木精油(you)對鈴蘭香調的(de)重組起到了革(ge)命性的作用,而(ér)這是芳樟醇無(wu)法做到的。